Live. Laugh. Speak English！樂「話」英文
今年南加州的冬天，是個多雨的冬。伴隨著雨來的是寒冷，總覺得儘管身體是暖活的，手、腳卻都特別冷，像冰塊似的。幸好，Sherry 主編最近有了個冬季好朋友——黑豆水！
如果上網搜尋黑豆水，會看到很多關於減肥消水腫的文章（黑豆水可以降低膽固醇、排毒和消水腫）。可是除了減肥，黑豆其實也具有補血作用，可以促進血液循環，適合像主編一樣容易手腳冰冷的朋友。（p.s. 圖片中的大豆苗和黑豆水完全無關，純粹是因為覺得冬天正午的陽光將大豆苗照射的越發鮮嫩可口！）
話說主編會開始嘗試黑豆水其實跟網路小說有關係呢！
前些日子看了迪士尼動畫《冰雪奇緣 2 》（“Frozen 2”）。延續第一部《冰雪奇緣》在 2013 年上映時創下的好票房（該電影是影史上首部票房超過 10 億美元的動畫電影），Elsa 和 Anna 這對公主姐妹花在第二部電影再次用愛、勇氣和姐妹情深證明公主不需要王子也可以拯救王國。
冰雪奇緣 2 電影畫報（圖片來源：Disney） Continue reading “冰雪奇緣 2：那些年，那些麋鹿!”
提到古典芭蕾會想到什麼？不知道 SherryTalk 的朋友們是不是跟 Sherry 主編一樣，因為季節使然，首先想到聖誕節經典芭蕾舞劇《胡桃鉗》，接著是永遠的芭蕾舞劇經典《天鵝湖》呢？在這裏要跟喜歡表演藝術的朋友們推薦另一齣古典芭蕾舞劇經典：”La Bayadère”，譯：《舞姬》、《神殿舞姬》。場景設定在印度古代，其舞台佈置和服裝理所當然的金碧輝煌，尤其是第三幕的那如夢境般的舞蹈，絕對值得一看！
註：北印度語裡 la bayadère 指的是寺廟舞者（temple dancer ）
在現今智慧型手機和各種新平台上的音樂服務如此擁擠的時代，不知道 SherryTalk 的朋友們平常都是怎麼聽音樂的？還會不會聽廣播呢？
Sherry 主編喜歡聽廣播。這可能與美國的開車生活模式有關，不管是上班、去吃飯、逛街還是處理任何生活中的大小事，免不了要開車，而且有的時候還是一、兩個小時的車程。開車時能做的事情不多，也因此養成收聽廣播電台的習慣。再者，也樂於廣播的開了就聽，不喜歡就轉電台的簡單收聽模式，從新聞聽到古典音樂、爵士音樂、流行音樂等，滿足各種需求。
有時讓「專業的」來決定音樂播放清單還有尋寶的樂趣，意外發現那首正在播的歌曲很對自己的脾胃——跟大家分享這首 “Good as hell”（英/口語，意：我好得很！）
吃飯要吃得好、吃得健康，做飯要做得省時不費工的原則，這是 Sherry 主編的料理原則。
今日英文：Chicken Stock vs. Chicken Broth
雖然顧名思義，Chicken Stock 和 Chicken Broth 都是雞湯，料理時也可以交替使用，不過兩種雞湯還是有分別的。前者是由雞骨頭熬成的原汁雞湯，湯頭濃郁鮮甜，富含豐富蛋白質和膠質；後者則是用肉和蔬菜煮成的清淡湯頭。Chicken stock 味道更濃郁、更具營養，不過卡洛里比 chicken broth 來得高。
好，一起煮鍋熱呼呼的原汁雞湯吧！
不知道各位 SherryTalk 讀者有沒有曾經在旅途的路上，遇上某張讓你浮想聯翩的臉孔呢？那個人為什麼踏上旅程？他旅程的終點在哪裡？他離開你以後，又會有什麼樣的故事等待他呢？
上個月在 La Jolla Playhouse，Sherry 主編欣賞了一場 “沒有說出口的如果”。故事遊走於現實和夢境之間，因為大部分的台詞建立於如果車廂裡的六位乘客有互相交流、說話——而他們沒有。
一切的開始，從第二位乘客搭上海岸星光列車 Coast Starlight Train 時開始運轉。
莫名的，喜歡囤積乾貨。 Sherry 主編說的不是干貝、小魚乾、香菇、藥材等「高級」乾貨，而是快速料理食材，像是泡麵、義大利麵、料理包等。即使只是將它們買著、放著，看著塞得滿滿的櫥櫃，心裡還是有股踏實感。那是一種信念——某天某時又懶又累又 hangry 的時候，還是有東西吃，餓不死的。
Hangry（形容詞），指的是因為肚子餓而引起的暴怒、煩躁等負面情緒。非正式英語，由 hungry（飢餓）和 angry（生氣）組成。
對自己的小執念一直沒有多想，直到週末整理櫥櫃時，翻出一盒又一盒的咖哩塊才驚覺，「哇，囤積了有一年份的咖哩！」（其實除了照片中全新未開裝的五盒咖哩塊包、一罐咖哩粉，冰箱還有三份已開包裝的咖哩塊、咖哩粉。）
提到西班牙會想到什麼？是服裝潮牌 Zara， 還是熱情四射的鬥牛、佛朗明哥舞？ 如果問的是七月初次造訪西班牙的 Sherry 主編，我的答案是：「Tapas！」
Tapas 指的是西班牙下酒菜，每道菜份量小小的，適合點多道料理跟家人或是好友一起品嚐，舉杯共享。常見的料理有辣味炸馬鈴薯（patatas bravas）、香蒜辣蝦（gambas al ajillo）、馬鈴薯烘蛋（tortilla española）等。要說料理多昂貴，多精緻，倒也沒有；炸的、醋醃製的，甚至從罐頭拿出來的食物都可以成為一道小酒菜。既然如此，那 Tapas 又憑什麼讓 Sherry 主編對它情有獨鍾呢？
與其說是因為某道菜愛上 Tapas，倒不如說我是沈醉於這種飲食生活方式——以酒為主，料理為輔，點幾道小碟菜，不拘禮節地與家人、朋友舉杯共享！
多愜意的人生，頗有偷得浮生半日閑的雅興，你說不？
SherryTalk 的讀者們好久不見。話說 Sherry 主編 剛從歐洲旅行回來，久違的第一篇博文因該是跟大家分享旅遊見聞，例如：看到什麼、吃到什麼，怎麼會來個停電日記呢？
因為電力公司施工緣故，社區昨天停電整整 15 個小時。我也從一開始的泰然自在，到苦中作樂，再到焦慮——不是晚上九點就能恢復電力嗎？為什麼還沒有電？手機、電腦的電力已經亮起低於 20％ 的紅色警告，怎麼辦？——最後伴著熱浪來襲所帶來的悶熱，在一片漆黑中煩躁地睡去。耳邊不時傳來鄰居家的狗的哀鳴，睡不好的我浮想聯翩。「鄰居家的這隻狗想必是隻都市狗，也害怕沒有燈的夜晚」，我這麼地想著。
隨之，我又想：「如果明天還是沒有電呢？要不要一早走去星巴克吃早餐，幫電腦、手機、行動電源充電順便上網？跟朋友約好十一點的送行午餐聚會，我又該怎麼出門？叫車嗎？」
為什麼要分享這張晚餐照呢？看看，有涓豆腐、納豆、番茄。不要誤會，這不是減肥晚餐，是停電晚餐。可以有人告訴我，為什麼停電跟瓦斯爐有關係嗎？
今日英文：power outage（停電，中斷提供電力）
週末結束後迎來的是返回工作崗位，重新過起追新聞、爬稿子的日子。一般來說，Sherry 主編對星期一並沒有過於強烈的感覺，僅僅就是新的一週的到來。不過不得不承認，感恩節假期之後的星期一還真的不是普通的殘酷，花了點力氣招喚還留在「休息中」的腦袋瓜（哈！）
說到美式感恩節，少不了火雞大餐，還有各式口味的派。主編今年也大嗑音樂劇 “Waitress” 的美味餡餅，品嚐「足夠」這門學問，斟酌 “happy enough”。
