Category: 喂，你知道嗎

肺炎疫情下的愛情，今天 “HH” 了嗎？

還記得那些年，利用網路認識伴侶不是主流的日子嗎？現今線上約會不僅已經成為常態，更因為全球肺炎疫情大流行（與人面對面接觸幾乎成為不可能），讓「線上」變成認識新朋友的唯一選擇。

不能下線來場面對面的約會，還是約會嗎？美國約會 App Cofee Meets Bagel 說，自從疫情爆發以來，男士們線上約會的水平提升了。他們表現出更多創意，更有耐心，更健談。該 App 對 1140 名用戶進行了一項調查，結果顯示與疫情前，用戶直接從配對跳到跟配對成功的對象見面約會，疫情讓更多用戶願意花時間去認識一個人。調查發現，39%的受訪者表示計劃給有興趣的對象發更多簡訊，29%的受訪者打算給對方打電話，還有28%的受訪者表示會更經常視頻聊天。

Coffee Meets Bagel 總結：

 There’s time to be more intentional about matching and go deeper with one person at a time. (現在有更多時間可以有策劃的去跟一個人配對，並且進行更深入的了解。)

至於更多時間來自無聊還是失業，Sherry 主編 只能苦笑，近期只能線上 “HH” 了。

Friends HH

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諂媚順耳，Flattery 讓我吃下布朗尼

你喜歡稱讚別人或被別人稱讚嗎？

英文的讚美是 compliment，諂媚地奉承則是 flattery。後者帶有貶意，英文有句俗話就說 “Flattery will get you nowhere”——諂媚奉承是沒有用的，是「不會帶你去任何地方的。」

然而，人與人之間，如果能給予他人承認，比如對他人的外貌、氣質、工作學習能力等上的長處和優點，並用語言表達欣賞，是可以讓給被稱讚的人感到開心的。

心理學家阿倫森（ Elliot Aronson ）在六零年代提出的阿倫森效應（註一）表明，人們喜歡那些對自己表示讚揚、喜歡和鼓勵的人或物，而不喜歡那些不對自己表示讚揚、喜歡和鼓勵的人或物。會這樣的原因是因為挫折心理。不被褒獎反被貶低會使挫折感增大，而這種挫折感是很容易引起心理反感的。

註一：英文的阿倫森效應是 the Pratfall Effect。

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感謝「你們」的陪伴：研究顯示室內植物讓人心情好，還提升工作效率

在經歷超過一個月的自我隔離，我身邊有不少朋友開始耐不住寂寞了。從一開始的樂觀，覺得隔離只是暫時性的，生活很快可以恢復正常，到現在因為意識到疫情的嚴重性，以及它可能在未來幾年仍然存在，而感到不同的負面情緒。是的，疫情已經改變了我們的生活型態，並且在未來的幾年 homebound 將會是一個新的常態。

Homebound 是形容詞，可以說是「返家的」，如：”She is on a 7 p.m. homebound flight” (她正搭乘晚上7 點要返家的飛機），也可以說是困居家中，一般來說是因為年老、疾病，或殘疾。這裡的用法是後者。Bound 是 Bind (動詞，被綁住的意思）的過去式，可以把 homebound 想成被綁在家裡的感覺來加強記憶。

因為疫情困居家中的我們，又該如何讓自己的空間更舒適？Sherry 主編推薦大家 DIY 室內植物盆栽，保證活動空間質感 Up Up！

迎來新氣象，圖中是主編的多肉植物三合一盆栽！(IG @sherrytalk)
迎來新氣象，圖中是主編的多肉植物三合一盆栽！(IG @sherrytalk)

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在家打混的日子，小心吃出 “隔離 15”

「不想出門」待在家，和「不能出門」待在家，兩者之間有很大的不同。前者，是一種選擇；後者，是沒有辦法的妥協。而因為疫情劇增的自我隔離 social distancing，是後者。

在家工作，在家用 Zoom 多人會議視訊上皮拉提斯和瑜伽課，在家做飯、吃飯等，將與他人接觸的機率降到最低，能在家就絕不出門。認真執行隔離兩個禮拜多，最苦惱的就是下一頓飯要吃什麼。對 Sherry 主編這種做飯實力中等，也不是特別喜歡做飯的人來說，只能說自己的手藝吃在口裡越吃越空虛。而這種心靈和味蕾上的空虛，讓主編特別想吃東西。不是洩憤的倒一杯牛奶，打開一包 family-sized（大型家庭式包裝） Oreo 餅乾（一口氣吃了四個），就是開瓶葡萄酒搭配起司、生火腿，來個微醺最樂。

天，這種吃了又睡，睡了又吃的隔離生活，會不會讓主編在隔離結束後來個 Quarantine 15？

Image by PublicDomainPictures from Pixaby.
Image by PublicDomainPictures from Pixaby.

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你不知道的（主編私藏！）咖啡飲品

小的時候喝咖啡， 覺得咖啡又黑、又苦，實在難喝的要命。高中的時候喝咖啡，是因為覺得帥；一邊用吸管喝星巴克的 Frappucino，一邊看其他沒有喝外賣咖啡的同學，覺得自己有個拿到駕照，可以午休時間開車離開校園的朋友真厲害。雖然 Frappucino 嚴格說起也稱不上咖啡，頂多是有咖啡味道的糖漿。再大一點的時候，喝的是拿鐵、卡布奇諾咖啡，那時候覺得只要點上一杯，喝的似乎不是咖啡，而是異國情調。

上班後，開始喝黑咖啡，因為公司茶水間無限量供應免費咖啡。而且出外開會，對方秘書問要喝些什麼，說：「喝黑咖啡」感覺亂帥一吧的，頗有自已是 “吃得了苦” 的女漢子錯覺。尤其當對方再問：「需要加糖或奶嗎？」，自己簡潔有力地回答：「不了，就黑咖啡」（“No, just black”），更是帥到無邊界——Sherry 主編是有效力的工作女人（哈，心中小劇場無限加戲）。上班再久一點的時候，開始喝由意式濃縮咖啡加入熱水製作而成的美式咖啡，因為咖啡因。

喝著喝著，美國咖啡文化提升了，主編的口味也進化了。跟大家介紹精品咖啡又一波，也許是你喝也沒喝過主編私藏咖啡飲品：Flat White、Cortado、Gibraltar！

IG: @othatsherry
IG: @othatsherry

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你的想像力在哪裡？讓大腦去雲端走走，”Head in the Cloud”

Sherry 主編上週末欣賞了一齣劇情老套的音樂劇：

"Escape to Margaritaville" 劇照（Photo Credit: Alison Luff and Paul Alexander Nolan in Escape to Margaritaville, photo by Matthew Murphy）
“Escape to Margaritaville” 劇照（Photo Credit: Alison Luff and Paul Alexander Nolan in Escape to Margaritaville, photo by Matthew Murphy）

女主角是一名工作狂，因為為了慶祝最好的朋友即將要結婚，所以陪伴友人來到小島度假，做為慶祝婚禮前的最後瘋狂。在海島上原本一心想要工作的女主角，卻因為遇到男主角而改變計劃。男主角是一名帥氣的駐唱歌手，在女主角下榻的旅館唱歌。男主角對女主角展開熱烈追求，兩人陷入熱戀，並轟轟烈烈、若無旁人的談了一場 7 天戀情。到女主角與友人要離開時，原本秉直玩樂至上的男主角發現自己愛上女主角了，不想再當玩咖，可是女主角卻對男主角說他們不需要在一起，因為這就是度假，同時她感謝男主角讓她徹底放鬆，並讓她的假期有了美好回憶。女主角離開海島。男主角因為火山爆發不得不與島上的居民一起逃離海島，他決定去找女主角告白。男主角去了女主角朋友的婚禮前餐會，在酒吧跟女主角告白。女主角拒絕男主角勾勒出的美好未來——兩人一起回去海島居住，他彈吉他唱歌，女主角休息放鬆，兩人甜甜蜜蜜的共渡每一天——因為她不想要放棄她的夢想，她還是想要讓自己的研究獲得資金，讓研究改變世界。傷心的男主角告白時唱的情歌被另一名在酒吧的客人聽到，客人是名音樂經紀人。那名音樂經紀人邀請男主角聯繫他，說男主角有天份。隨後，分開的男女主角分別為各自的夢想努力。兩人都成功了，男主角成為著名歌星，女主角也成功募得資金，創立她的公司。多年後，女主角和男主角重返兩人最初見面的海島。男主角在同樣的旅館唱歌，只是這次是以大明星的身份。女主角對男主角告白，說自己希望兩人能重新開始。兩人又再次在一起，之後結婚，快樂大結局。

深深嘆一口氣，Sherry 主編 (1) 決定最近不想再看音樂劇，想看戲劇 (2) 循環播放 “When Your Feet Don’t Touch Ground”.  Continue reading “你的想像力在哪裡？讓大腦去雲端走走，”Head in the Cloud””

2020 年早睡早起，九點就有 “Conk Out” 危機

最近不知道為什麼，晚上越睡越早，約九點多就開始覺得頭重腳輕，眼皮沈重，並開始覺得自己那張大大的床有著莫大的吸引力。一開始 Sherry 主編不以為意，想說前些日子剛從台北回美，日夜顛倒的時差是必然的。沒想到經過一個禮拜施行「晚上早早昏昏欲睡」，竟然改變我先前的夜貓子生活，變成早睡（約晚上 9:30 睡）、早起（早上 6:00~7:00 醒來）的健康寶寶。

早起不是為了什麼偉大的理由。自言自語：雖然在主編想像中的完美世界裡，自己如果一早六點醒來，就會立刻振奮的起床、刷牙洗臉、換上運動衣服，然後精神氣爽地走出門，晨跑去！不過，現實跟想像是有差距的。醒來，先賴個半小時的床，想著「天好黑，棉被外好冷⋯⋯」

早起，純粹是因為晚上大腦不由自主的 Conk Out！ Continue reading “2020 年早睡早起，九點就有 “Conk Out” 危機”

早晨來一杯，無畏前進 “Go Get ‘Em Tiger”！

洛杉磯吹起一股養生咖啡風潮，改玩黃金（薑黃）拿鐵！

Sherry 主編上週末也跑去洛杉磯湊熱鬧，來到位於 Larchmont Village 的 Go Get Em Tiger 咖啡屋，體驗一下薑黃魅力。雖然自己喝得是 Cappuccino（沒辦法，我是濃縮咖啡 Espresso 控；隨行的友人有點薑黃拿鐵），在裝扮上卻頗有薑黃巧思，毛茸茸的黃色 teddy bear 毛衣和松鼠耳環（哈，自樂）。

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Sherry 主編在 Go Get Em Tiger 喝一杯早安 Cappuccino，打扮是暖暖黃色系喔～

薑黃的英文是 turmeric。薑黃素具有許多經科學證明其健康益處，包括對於預防和治療各種疾病，例如預防心髒病，阿爾茨海默氏病和癌症。它同時具有效的抗炎和抗氧化劑，還可能有助於改善抑鬱症和關節炎的症狀。

雖然薑黃素對於預防及治療各種疾病，效果十分顯著，但是它不容易吸收。油脂可以讓薑黃素更容易被體內吸收，與拿鐵中的牛奶（乳脂肪）恰恰好很麻吉。除此，牛奶還可以抵消掉薑黃的苦澀味。

Go Get Em Tiger 的薑黃拿鐵（後面黃色的那一杯，因為香料本身是亮黃色的，所以調製出的飲品也帶有那金黃色澤）用的是自家製作的夏威夷果杏仁奶。喝起來有橘皮和薑的味道，甚至還有豆蔻的味道，感覺是一杯非常溫柔暖胃的早安飲品。另外還嘗試咖啡屋另一個招牌，yeasted waffle（酵母格子鬆餅）。美國式格子鬆餅會用發酵粉發酵，而真正的比利時格子鬆餅則用酵母發酵。使用後者發酵的格子鬆餅會外圍酥脆，中間柔軟濕潤，口感與美國式格子鬆餅完全不一樣喔！

Go Get Em Tiger

今日英文：Ｇo Get ‘Em Tiger

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綿綿冬雨，容小的獻上一杯「狗腿」黑豆水！

今年南加州的冬天，是個多雨的冬。伴隨著雨來的是寒冷，總覺得儘管身體是暖活的，手、腳卻都特別冷，像冰塊似的。幸好，Sherry 主編最近有了個冬季好朋友——黑豆水！

如果上網搜尋黑豆水，會看到很多關於減肥消水腫的文章（黑豆水可以降低膽固醇、排毒和消水腫）。可是除了減肥，黑豆其實也具有補血作用，可以促進血液循環，適合像主編一樣容易手腳冰冷的朋友。（p.s. 圖片中的大豆苗和黑豆水完全無關，純粹是因為覺得冬天正午的陽光將大豆苗照射的越發鮮嫩可口！）

冬天陽光下的大豆苗——冬天的陽光不管是其溫度、色彩都跟其它季節不一樣的。大豆苗葉是不是特別鮮嫩誘人呢？
冬天陽光下的大豆苗——冬天的陽光不管是其溫度、色彩都跟其它季節不一樣的。大豆苗葉是不是特別鮮嫩誘人呢？

話說主編會開始嘗試黑豆水其實跟網路小說有關係呢！

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冰雪奇緣 2：那些年，那些麋鹿!

前些日子看了迪士尼動畫《冰雪奇緣 2 》（“Frozen 2”）。延續第一部《冰雪奇緣》在 2013 年上映時創下的好票房（該電影是影史上首部票房超過 10 億美元的動畫電影），Elsa 和 Anna 這對公主姐妹花在第二部電影再次用愛、勇氣和姐妹情深證明公主不需要王子也可以拯救王國。

Frozen 2冰雪奇緣 2 電影畫報（圖片來源：Disney） Continue reading “冰雪奇緣 2：那些年，那些麋鹿!”