洛杉磯吹起一股養生咖啡風潮，改玩黃金（薑黃）拿鐵！
Sherry 主編上週末也跑去洛杉磯湊熱鬧，來到位於 Larchmont Village 的 Go Get Em Tiger 咖啡屋，體驗一下薑黃魅力。雖然自己喝得是 Cappuccino（沒辦法，我是濃縮咖啡 Espresso 控；隨行的友人有點薑黃拿鐵），在裝扮上卻頗有薑黃巧思，毛茸茸的黃色 teddy bear 毛衣和松鼠耳環（哈，自樂）。
薑黃的英文是 turmeric。薑黃素具有許多經科學證明其健康益處，包括對於預防和治療各種疾病，例如預防心髒病，阿爾茨海默氏病和癌症。它同時具有效的抗炎和抗氧化劑，還可能有助於改善抑鬱症和關節炎的症狀。
雖然薑黃素對於預防及治療各種疾病，效果十分顯著，但是它不容易吸收。油脂可以讓薑黃素更容易被體內吸收，與拿鐵中的牛奶（乳脂肪）恰恰好很麻吉。除此，牛奶還可以抵消掉薑黃的苦澀味。
Go Get Em Tiger 的薑黃拿鐵（後面黃色的那一杯，因為香料本身是亮黃色的，所以調製出的飲品也帶有那金黃色澤）用的是自家製作的夏威夷果杏仁奶。喝起來有橘皮和薑的味道，甚至還有豆蔻的味道，感覺是一杯非常溫柔暖胃的早安飲品。另外還嘗試咖啡屋另一個招牌，yeasted waffle（酵母格子鬆餅）。美國式格子鬆餅會用發酵粉發酵，而真正的比利時格子鬆餅則用酵母發酵。使用後者發酵的格子鬆餅會外圍酥脆，中間柔軟濕潤，口感與美國式格子鬆餅完全不一樣喔！
今日英文：Ｇo Get ‘Em Tiger
