春天就該這樣:“老闆,來六份香草!”

如果你也有逛農夫市場的習慣,你會發現,除了從氣溫 – 春溫、夏熱、秋涼、冬寒,還可以從當令新鮮蔬果,感受季節變化。

秋冬當令蔬果絕大多數為根莖類植物,如:馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜,水果不多,大多數是蘋果。雖整體而言呈現暖色系,秋冬的農夫市場販賣的蔬果顯得土黃,莫名地暗淡。不過春天可熱鬧了,鮮嫩欲滴的蘆筍、菠菜,紅艷艷的嬌小櫻桃蘿蔔等爭鋒鬥艷,確實有萬物生長於春的新氣象。滿腔熱血使然,我把六個香草小盆栽帶回家。

(image credit: www.thedeliciouslife.com)
  • 羅馬甘菊(Roman Chamomile)
  • 檸檬香蜂草(Lemon Balm)
  • 綠薄荷(Spearmint)、胡椒薄荷(Peppermint)
  • 蘋果薄荷(Applemint)
  • 橙色百里香(Orange Balsam Thyme)

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