綿綿冬雨，容小的獻上一杯「狗腿」黑豆水！

今年南加州的冬天，是個多雨的冬。伴隨著雨來的是寒冷，總覺得儘管身體是暖活的，手、腳卻都特別冷，像冰塊似的。幸好，Sherry 主編最近有了個冬季好朋友——黑豆水！

如果上網搜尋黑豆水，會看到很多關於減肥消水腫的文章（黑豆水可以降低膽固醇、排毒和消水腫）。可是除了減肥，黑豆其實也具有補血作用，可以促進血液循環，適合像主編一樣容易手腳冰冷的朋友。（p.s. 圖片中的大豆苗和黑豆水完全無關，純粹是因為覺得冬天正午的陽光將大豆苗照射的越發鮮嫩可口！）

話說主編會開始嘗試黑豆水其實跟網路小說有關係呢！

自從追過宮廷劇「甄嬛傳」之後，主編不時會去讀一些有的沒有的古代宮廷網路小說。這些小說裡往往會描述一些名字聽起來很厲害，可是我實在不知道要如何做出來的料理和飲品。有一次讀到某個妃子跟皇上說什麼，請喝黑豆枸杞茶之類的，我頓時興起自己動手做的念頭來了。

首先，黑豆、枸杞都是我認識的食材。再者，皇上可以喝的東西，應該差不到哪裡去。（笑）

提醒大家夠買有機黑豆。買回家的黑豆要先炒過或烤過，降低其含水量，喝時豆子的香氣更濃，且帶有焦香味。我是用烤箱華氏400 度烤黑豆至有香氣，約 10 分鐘。

主編覺得喝黑豆水真的有幫助，感覺循環更好，身體暖暖的。這次聖誕節回家看家人，也有幫大家準備烤黑豆，孝敬一袋袋烤好的有機黑豆。

父親、母親大人，感謝您們對小的栽培，請容小的為您們沖泡一杯黑豆「狗腿」水！

今日英文，聊養生。主編認為養生這一詞很難有直接翻譯，因為養生對我來說是動詞，也是名詞。養生是 keeping 或 staying fit（保持身體健康），養生也是一種生活態度和狀態。我最喜歡的詞是 “wellbeing”——一種身心健康、愉快的存在！