懶人早餐,你不可以不知道”過夜燕麥片”

早餐的重要性大家都知道,除了可以提高學習能力與工作效率,還有助減重、腸胃運動,甚至預防成人疾病。可是我不得不說,吃早餐好麻煩喔。刷牙洗臉十五分鐘,早晨瑜珈三十分鐘,選衣服化妝穿戴整齊四十分鐘,公司離家車程約三十分鐘,如果還要煮早餐、吃早餐就得六點起床… 哇,太痛苦了。 不過,懶人有懶人妙招。帶一杯燕麥片早餐到公司吃,再利用午餐的時間做瑜珈,省下的時間可以讓我早上多瞇瞇一個小時。呵呵呵,想知道免煮免開火的隔夜燕麥片怎麼做? ‘Overnight Oatmeal’ 做法報你知道!

Healthy, fuss-free breakfast ideas (image credit: thegreatist.com)

燕麥含有豐富的維生素B群、E及鐵、鋅、鎂等礦物質。且富含有人體必需的亞麻油酸與次亞麻油酸,及單元不飽和脂肪酸。燕麥中的β-聚葡萄醣的膳食纖維,能夠降低血膽固醇,減少罹患心血管疾病的機率。 純燕麥片本身就是全穀,營養價值高,提供飽腹感。不過什麼樣的燕麥片不用煮呢?

overnight oatmeal 隔夜燕麥片 (image credit: Yoplait)

燕麥片可以用一般超市、Costco 買的桂格燕麥就可以了。 首先,找一個有蓋子的玻璃罐 (吃完的蜂蜜或果醬罐也可以)。在玻璃杯裡倒入燕麥片,然後加牛奶,比例為一比一。放進冰箱六個小時燕麥片泡開變軟後就可以吃。方便,營養,又好吃,同時還可以做各種不同的變化。 像是用椰子奶,豆漿或優格代替牛奶,加入不同的水果 — 藍莓、小紅莓、香蕉、水蜜桃,更甚至,加入果醬、花生醬、蜂蜜,每一種滋味都絕妙。杏仁奶油醬搭配燕麥牛奶,相當不同的絕妙滋味呦。

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