說到懶人菜，健康滿點的燕麥是我的 go-to 方案。之前介紹的「免煮、免開火隔夜燕麥」大受歡迎，再跟大家介紹新吃法：鹹燕麥。
刻板印象中的燕麥總是甜的。我記得小時候讀「威利山莊的狼群」（The Wolves of the Willoughby Chase），最勾魂的句子是形容燕麥粥。被邪惡女教師陷害失去父母，而被送到孤兒院的堂姐妹 （邦妮、西維亞），在賽門（書中養鵝少年，是威利山莊莊主女兒的好友）的幫助下成功逃走。在孤兒院受虐待，餓了許久的邦妮逃走後吃的第一餐就是燕麥粥。熱騰騰，溢滿牛奶香氣的燕麥粥裡還加了紅糖、奶油，好吃極了。
燕麥可以加牛奶、水果、葡萄乾等等，可是鹹燕麥… 太奇怪了吧？不，其實鹹燕麥絕對是合常理，同時很好吃。
