Live. Laugh. Speak English！樂「話」英文
喲呼，快聖誕節囉！好期待好期待，聖誕大餐、裝飾聖誕樹、禮物等等，樣樣都讓人興奮不已。不過跟家人親戚過節難免會有意見不合的情況，甚至雞毛蒜皮瑣碎小事 — 要吃美式還是中式大餐都能引起激烈爭論。再者，在外讀書工作習慣一個人生活，忽然要調適跟一群人生活還真有點不習慣。
令人抓狂有多種說法，你可以直接了當地說：”You drive me crazy” （你讓我抓狂），又或者說：”You drive me up the wall” （你逼我逼上牆，有你讓我抓狂同樣的意思）。
雖然被逼上牆有誇大嫌疑，不過被逼到無處可退也真的只好上牆。
對了，聽過 pet peeve 這單詞嗎？ Continue reading “聖誕前夕準備工作令人抓狂，你的 “pet peeve” 是什麼？”
黑心食品氾濫，人心惶惶，越來越多人選擇天然・有機・小農。連雞也不例外。
根據紐約時報報導，一所位於 Pennsylvania 的孟諾教派農場嘗試用紐約著名四星餐廳廚餘來當雞飼料。沒錯，這些要價不菲的高級餐廳如：Per Se、Daniel、Gramercy Tavern、the Modern、David Burke Townhouse 把用剩的蔬菜、果皮和隔夜麵包免費送給農場飼養的 220 隻雞。
下圖：雞吃四星餐聽美食，肉質更美味
沒人愛毛衣心聲：我很醜，可是我很會賺錢。
美國有個叫做 Ugly Christmas Sweater Party 文化。派對規定參加者人人得穿聖誕毛衣，毛衣越醜，勝率越高。什麼樣的聖誕毛衣才算醜呢？圖案越俗不可耐越讚，更絕的還在毛衣上裝飾鈴鐺，搞 3D 效果。
Bloomberg 彭博商業周刊 報導醜毛衣大有商機，一件可賣美金 $50 至 $150 不等。 甚至有人放棄律師工作不做，改賣毛衣。
好消息！比起去年，記者不再是 “最糟糕的工作” 排行榜第一名，而是第二名！
根據 CareerCast 統計年薪平均三萬七的記者在兩百種行業種排第 199 名，待遇比伐木工人好。唉，真讓人心酸。也難怪許多記者捨棄跑新聞改當公關。Pew 研究表示，2013 年公關（PR，即 “public relations”）賺的錢比記者多 35%。有就是說公關賺一塊錢，記者賺 65 美仙；公關拿十萬，記者拿六萬五。
俗話說得好，人比人，氣死人。如果繼續比，尤其跟科技公司，那還真真真是氣死人。華爾街報 “Meet Silicon Valley’s ‘Little Elves'”（矽谷小幫手）一文列出的公司福利還真的是讓我有一咪咪地羨慕。當什麼記者，去當人家大公司的辦公室管理員算了。免費午、晚餐，外加瑜伽課、拳擊課，甚至才藝課。
雖說公司提供福利是希望讓員工沒理由離開公司，甚至工作時間越長越好。不過這些科技公司到底有多誇張呢？ Continue reading “待遇超級比一比，“天哪，未免太好命了！””
迪士尼去年十一月推出 《冰雪奇緣》（”Frozen”）狂賣，掀起公主熱潮。不同於過往公主電影，如：《白雪公主》、《灰姑娘》等默默等待王子出現的女主角，電影強調兩名公主 — 姐姐 Elsa 和 妹妹Anna 的深厚感情。最終阻止 Elsa 用超能力把和平世界摧毀的不是男女愛，而是姐妹情。
不過雖是好姐妹，迪士尼表示在產品銷售量上主角 Anna 遠遠比不上 Elsa。根據華爾街報報導，迪士尼至今邁出超過三百萬件公主裝，不過 Elsa 的業績是 Anna 的雙倍，2:1。
報導提到父母不懂為什麼明明 Anna 的個性比擁有魔法、不與人親近的 Elsa 好太多，同時戲份、台詞也都比姐姐Elsa多，為什麼Elsa會比 Anna 受歡迎呢？ Continue reading ““冰雪奇緣” 公主比一比”
白晝變短，黑夜變長，紐約的冬天冷得讓人提不起勁。鬱悶，理所當然。統計顯示，每十個人裡就有九個人的心情會受到天氣的影響。美國華爾街日報表示，十一月到三月期間，5% 的人有嚴重 SAD — Seasonal Affective Disorder （季節變換症候群）。
冬天讓人憂鬱可以理解，可是根據報導表示，SAD 不受限於冬天，夏天也會讓人憂鬱。冬天寒冷陰森自然讓人心情 down down down，不過夏天的熱，也會讓人受不了。如果住在像印度那種一年四季都是夏天的國家，肯定也會因為每天頂著大太陽過日子，感到鬱悶。
只有女人愛美，男人不愛？
根據 2013 年整形報告（Plastic Surgery Statistics）顯示，在一億四千三百八十多萬件整形手術裡，91% 的尋醫者為女性（約：一億三千一百四十多人）。不過數據顯示，越來越多男人也開始接受整形。而其中，最熱門的項目是墊下巴。
沒錯，越來越多男人用整形為自己添加男人味。一名匿名病人（39歲，電信公司總裁）說自己決定接受墊下巴手術因為沒有人看得出平時穿西裝打領帶的他身材練得多完美健壯。手術後，他發現除了跟女友做愛更火熱，連同性同事對他的態度也更為尊敬。從漂亮 pretty 變帥氣 handsome，好處多多。
有的時候我會懷疑教授們上課時是不是也很無聊。試想，如果教授教同樣一門課一篇文章十年（每個學年分兩學期），那他鐵定讀了那篇文章不下數十遍，想想也悶。所以，適時哈拉八卦對教授學生都是仁慈的。所謂的 win-win [1]。
今天教授非常健談，從如何寫電影劇本到剪頭髮（你知道髮廊把掃起來的頭髮拿來幹嘛？掛在房子四周驅逐鹿用）到 CIA 情報局。我從來不知道 CIA 為了解決古巴政治家（共產黨副主席、國務委員會主席）卡斯楚 Fidel Alejandro Castro Ruz 想出這麼多稀奇古怪的點子。其中一項是在卡斯楚抽的雪茄、穿的鞋子裡放入鉈，讓他的頭髮、鬍子掉光光成大光頭。
噢，原來 CIA 的邏輯是：
光頭當不了政客。古巴人不會支持光頭元首。
還有什麼奇怪點子呢？繼續讀下去！
紐約經典小吃有哪些？
街頭常見的熱狗、粗鹽蝴蝶結 pretzel、中東雞肉卷餅等，當然也少不了薰鮭魚貝果 （lox bagel）。
嚼勁十足，帶點微鹹的貝果麵包夾厚厚一層奶油乳酪和鮭魚片飲食文化來自十九世紀東歐猶太移民。原本的吃法是在麵包上塗奶油，夾入魚片（在 Yiddish語 — 猶太人使用，混合德語、希伯來語，熏鮭魚不叫 lox 而是 laks），之後才入境隨俗改塗美國人吃的乳酪奶油。
紐約人愛自誇紐約的貝果全美第一，說秘密武器是紐約的水。
好吃的貝果外脆，內有咬勁，越吃越香。根據報導，東下城附近就有好幾家貝果名店，秉持愛吃客的探索精神我去了1976 年開始營業的紐約老店 ESS-A Bagel。原本想吃原味貝果加原味乳酪奶油（$3.95），可是因為選擇太多當店員問我除了乳酪奶油還要不要什麼我一緊張就加點了薰鮭魚（$10.50）。
撇開價錢不說，心情挺悶的，因為我根本不喜歡吃鮭魚。討厭魚腥味…
魚腥味英文怎麼說？’Fish’（魚，名詞）+ ‘y’ = fishy （魚的味道，形容詞）。其它同樣類型 — 名詞後面加個 ‘y’ — 的形容詞還有很多，如：
不過用‘魚’味十足來形容魚可能會讓旁人納悶。
越南會安古鎮在十八世紀曾經是貿易中心，堪稱東南亞之最。現今的古鎮少了當時的熱鬧，多了份慵懶安靜（尤其是炎炎午後，讓人想什麼都不想做）。
越南首部曲，飄香胡志明市
