炸雞排也分國籍?當炸雞排遇上西班牙、波蘭、法國…

小資上班族也有小資上班族的樂趣。像我,每到中午便會利用午餐時間,發揮愛吃精神,努力挖掘公司附近好吃好喝的。最新發現是炸雞排 Schnitzi 三明治。雞排香酥多汁,搭配的醬料也相當夠味,最重要的是,每份三明治($12.50 )都足足有一英尺長(foot,指長度,超過一英尺為 feet)。喔,hold 不住的 foot-long 美食!

一英尺長三明治,炸雞萬歲!(image credit: Yelp/web)

店名 Schnitzi 來自schnitzel 的縮寫,裹上麵包粉,炸得金黃的肉片,肉可以是豬、牛或雞,只要不帶骨頭,都可以被稱為 schnitzel。此道菜來自德國,不過奧地利和許多東歐國家,也有自己的版本。

位於第六大道(Avenue of Americas)和 46 街的三明治店,以活動餐車的方式營業,除了簡單明瞭的把點菜內容簡化成三步驟,還推出法國、西班牙等多國風味,讓雞排,也很瘋狂。

想品嚐 Schnitzi 美味炸雞排三明治,只要簡單三步驟:

  1. 選麵包或 pita 皮,分一般 white 或全麥 whole wheat
  2. 選擇雞排國籍
  3. 選擇醬料

法國雞排塗抹上黃色芥末,帶點嗆,希臘雞排加入大量大蒜,而西班牙雞排則是走辣味路線,是店裡的人氣商品。除此,還有印度雞排(沒錯,咖哩味)、中國雞排(芝麻雞 seseame chicken 囉)等九種口味。選好雞排國籍,接著還要從 14 種醬料中做選擇,有BBQ烤肉醬、garlic-mayo 蒜味美乃滋、sweet-chili 甜辣醬等,著實讓人眼花撩亂,難以選擇。唉,我想「糾結」,形容的就是這種心情吧。

天,光是寫博文,就已經讓我把持不住。明天,是不是該再來份 foot-long 的快樂?

 

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